Furusato

가와구치시 사카에초 골목 안쪽에 자리한 'Furusato'는 쇼와의 정취가 묻어나는 이자카야다. 자리에 앉아 맥주를 주문하면 오토시로 고기 소가 꽉 찬 따뜻한 슈마이가 나오기도 해 소박하고 편안한 환대로 식사가 시작된다.

메뉴판을 펼치면 모둠 사시미와 오늘의 사시미 같은 신선한 회부터 꼬치구이까지 대중 주점의 대표 요리들이 충실하게 갖춰져 있다. 두툼하게 썰어 내는 생선회나 고하다의 신선함을 반기는 방문객도 있으며, 야키토리와 테바사키도 선택할 수 있다. 꼬치류는 닭다리살(모모), 레버, 닭껍질(카와), 모래집(스나기모) 외에도 닌니쿠마, 노도난코츠, 나마시로모츠 등 술을 부르는 부위가 고루 이어진다.

푹 끓여낸 모츠니코미와 고기 두부, 집밥처럼 정감 있는 오믈렛 등 작은 접시로 즐기기 좋은 단품 요리도 다양하다. 주류는 대병 맥주를 비롯해 시오미칸 사와, 거봉 사와, 니혼슈 등 취향에 맞게 고를 수 있다.

식사 마무리로는 속을 든든하게 채운 야키오니기리와 오차즈케, 차갑게 혹은 따뜻하게, 볶음으로도 선택할 수 있는 소면이 마련되어 있어 마지막까지 만족스러운 식사를 즐길 수 있다. 정겨운 사장님 내외가 맞이하는 차분한 공간으로, 혼술부터 가벼운 반주까지 편안하게 머물기 좋은 주점이다.